牛的消化器官由口腔、食道、胃、小肠、大肠等部分组成，与消化有关的腺体有唾液腺、肝脏、胰腺和胆囊等。牛有4个胃，它们是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。前3个胃又称前胃，无消化腺。下面小编就简单牛的消化器官有何特点以及牛的消化生理有何特点。

牛的消化器官

（一）口腔：

牛没有上切齿，只有臼齿（板牙）和下切齿。牛是通过左右侧臼齿轮换与切齿切断饲草，在唾液润滑下吞咽入瘤胃，反刍时再经上下齿仔细磨碎食物。

（二）四个胃区：

牛有四个胃，即瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（腺胃）、皱胃（真胃）。由于牛本身营养的需要，必须采食**饲草饲料，因此，消化道相应地有较大的容量来完成加工和吸收营养物质的功能。其消化道中以瘤胃的容量*大。

（三）小肠与大肠：

食入的草料在瘤胃发酵形成食糜，通过其余三个胃进入小肠，经过盲肠、结肠然后到大肠，*后排出体外。整个消化过程大约需72小时。